Crema,glazura pentru acoperit gogosi ,eclere,produsele de cofetarie.
Crema din ciocolata alba cu gust si culoare de capsuni.Textura sa elastica si fina nu permite spargerea sau ruperea acestui tip de glazura.
Se incalzeste pana la 45-50 C pentru a deveni mai fluida,dupa care se poate aplica pe produs.
Scufundati produsul care este la temperatura mediului ambiant in glazura incalzita conform instructiunilor de mai sus.Apoi lasati produsul glazurat la racit.
Isi pastreaza luciul de la suprafata produsului chiar si dupa procesul de congelare.
Contine 20% ciocolata alba si aroma ge capsuni.
Greutate neta:3kg